ARROZ CON FRUTOS SECOS:
Ingredientes:
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400 g de arroz al gusto (basmati, redondo, bomba ...)
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1 cebolleta
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1 diente de ajo
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1 cucharada de semillas de sésamo
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1 cucharada de pistachos pelados
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1 puñado de pasas
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1 puñado de nueces peladas
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1 puñado de orejones
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1 puñado de ciruelas
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1 puñado de manzanas deshidratadas
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Aceite, sal y cominos.
Preparación:
Disponemos
el arroz en una cazuela con agua y sal, lo cocemos,
escurrimos y reservamos.
Picamos
la cebolla muy menudita y la rehogamos, a continuación echamos el
ajo ,también muy picadito y seguimos rehogando.
Añadimos los pistachos, las nueces, las pasas, los orejones, las ciruelas,
las manzanas y el sésamo, removemos para que se mezclen los sabores y
añadimos el arroz. Echamos sal y cominos y dejamos que se siga
haciendo durante unos minutos.
No
tiene más, así que además de sano, es fácil, y está buenísimo.
Pues sí que es energético si, ideal para cenar antes de una carrera ;p
ResponderEliminarQue rico!!!!!
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